martes, 12 de octubre de 2010

PAPAS VESTIDAS




















Ingredientes

1/2 kg. De patatas
Harina
Aceite de oliva
Eneldo, tomillo, pimienta negra molida
1 pastilla de caldo de Pollo


Preparación

Se lavan las patatas con su piel (vestidas), se cortan en cuartos y se secan bien. 

Sazonarlas a gusto una pizca de pastilla de Pollo , añadirles una pizca de las especias y pasar levemente por harina. 

Freírlas en abundante aceite de oliva caliente.






MARÍA LUISA

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