Ingredientes
1 Kg de chuletas de cerdo
8 Dientes de ajos machacados
2 cucharadas de salsa de pescado
1 cucharada de salsa de soja
1/2 cucharadita de pimienta negra molida
2 cucharadas de salsa de ostras
2 cucharadas de cebolletas picadas
Preparación
Poner las chuletas en un recipiente y añadir el ajo, la salsa de pescado, la salsa de ostras, la salsa de soja y la pimienta negra.
Remover bien para que la carne quede bañada con el adobo, cubrir y dejar enfriar 6 horas en la nevera.
Precaliente la parrilla del horno y ase el cerdo hasta que este dorado por todos los lados.
Poner en una fuente la carne y esparza por encima la cebolleta.
ANAROSAN
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