lunes, 26 de marzo de 2012

PATATAS AL MICROONDAS CON SALSA ROQUEFORT SUAVE A LA PIMIENTA













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Ingredientes para 4 personas



200 gr de queso roquefort
4 patatas medianas
200 ml de nata líquida
30 ml de leche semidesnatada
1 pizca de pimientas surtidas


Preparación


Lavar las patatas sin pelar, pinchar con un tenedor por todo su contorno y meter al microondas en un recipiente apto para microondas, unos 12 minutos aproximadamente en temperatura máxima.

Una vez finalizado el tiempo y comprobadas de que están tiernas, pelar cuando estén templadas y cortar a cuadraditos como para tortilla. Reservar.

En un bol a parte, ponemos el queso desmenuzado junto con la nata y calentamos en el microondas 3-4 minutos, removiendo a la mitad de la cocción para ayudar a que se derrita mejor.

Después retirar del microondas, batir y dejar en reposo hasta que la masa espese.

Disponer las patatas en una fuente, echar por encima la salsa de queso y nata, y espolvorear con la pimienta al gusto.





MARÍA LUISA

14 comentarios:

  1. Ole ole y ole...de escandalo estas patatas...que nos gusta en casa este tipo de platos...al mayor no veas!!!
    Besos

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  2. Que ricas, me encantan como guarnición o de tapa con una cervecita, riquisimas. besitos

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  3. que patatas mas ricas, para comer asi o acompañar una carne, besos

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  4. A mi me maravilla la cocina en el microondas... ¡No sé cocinar nada en él! Pero me encantaría.
    Esta noche voy a probar a hacer así las patatas... ¡Ya os contaré!
    Gracias.
    Besos.
    L.gemma (mamá de Sandra Singluten)

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  5. Una receta sencilla y estupenda. Besiños.

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  6. Eso es saber utulizar el microondas. Que ricas patatas, el queso roquefort, me encanta.
    Besazos

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  7. Ya sé que voy a hacer esta noche de cena ja Un besito

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  8. UNA RECETA, SENCILLA Y MUY APETITOSA.

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  9. Como se nota que ya es primavera, estas recetas apetecen un montón, y además se hacen rápido así tenemos más tiempo para pasear, os ha quedado muy buenas. Bss.

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  10. Ummmm me encanta el roquefort y con las patatas tiene que estar pa chuparse los deos

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  11. Pues yo con el roquefort estoy "peleao", pero si le pongo un poco de mojo picón a estas sabrosas patatas, me las comería de pié mismo.

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  12. Me comia ahora mismo ese platito de patatas, ummmmmmmmmmm que ricas, mis niñas espero que podais disfrutar mucho esta Semana Santa que ya tenemos encima, espero que no os llueva y salga el sol bst a las dos

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