lunes, 6 de mayo de 2013

ENSALADA DE COL LOMBARDA

















Ingredientes para 4 personas

200 g de col lombarda
2 Zanahorias
1 Cebolleta fresca
Perejil fresco


Aderezo

20 g de Mayonesa
20 g de Ketchup
20 g de mostaza de dijón
15 g de aceite de oliva virgen
Sal
Pimienta negra molida



Preparación


Limpiar la col, quitar las hojas exteriores y cortarlas en juliana muy fina.

Colocarlas en una fuente honda.

En un bol mezclaremos todos los ingredientes del aderezo y añadiremos a la col.

Mezclar todo bien y dejar reposar una media hora antes de servir.


Nota:   Esta rica ensalada, puede servir como acompañamiento de carnes a la brasa.







MARÍA LUISA

6 comentarios:

  1. A la rica y sana ensalada!me apunto chicas!

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  2. Muy rica y sobre todo muy sana, una buena receta para comenzar la operación bikini que por lo menos a mi me hace falta perder al menos tres kilillos, besos

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  3. Riquisima, a mi me encanta....ayer la cene de col...

    Besos

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  4. Que rica, hace tiempo que no compro lombarda, mira tu por donde !!!!!! Besitos

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  5. Qué buena combinación! la voy a probar...muchas gracias!

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