viernes, 25 de febrero de 2011

ENSALADA DE REMOLACHA Y CEBOLLA










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Ingredientes para 4 personas

4 unidades de remolacha cocida
1 cebolla mediana
Eneldo picado
Aceite de oliva
Vinagre
Sal


Preparación


Cortaremos la remolacha a rodajas finas y dispondremos en una fuente, encima añadiremos la cebolla cortada a aros, una pizca de eneldo, que le dá un sabor exquisito, un buen chorreón de aceite de oliva y de vinagre, sazonar al gusto. Dejaremos en la nevera hasta la hora de servir.




MARÍA LUISA

1 comentario:

  1. No la he probado nunca, pero tiene que estar deliciosa.

    Un abrazo.

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