viernes, 22 de febrero de 2013

ALIÑO DE PULPO AL PIMENTÓN

















Ingredientes para 4 personas

250 g de Pulpo cocido
1 Tomate grande para ensalada
1 cebolla mediana
100 ml de aceite de oliva
50 ml de vinagre
1/2 cucharadita de pimentón dulce
Sal

Preparación

Cortar el pulpo a rodajas no muy gordas.

Lavar el tomate y cortar en cuadraditos.

Haremos lo mismo con la cebolla.

Preparar en un bol la vinagreta, añadir el aceite, el vinagre, la sal al gusto y el pimentón. Mezclar todo bien.


Presentación :

Colocar en una fuente el tomate, la cebolla, el pulpo y, aliñar con la vinagreta.

Remover cuidadosamente y servir.


Nota :

Si nos sobra pulpo, podemos congelarlo en una bolsa especial para ello y así utilizarlo en alguna que otra recetita.



MARÍA LUISA

7 comentarios:

  1. Uf niña si pescara este plato mi marido se ponía las botas, como le gusta el,pulpo y como disfruta comiendolo, te ha quedado de lujo, besos

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  2. que rica!!! ya tenemos que empezar con la operación biquini !!! buena receta saluditos!!!

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  3. Que pinta mas deliciosa !!!!

    La salsa basica la hago igual que ustedes , solo le pongo morrón ( pimiento ).

    Los espaguetis a la putanesca se ven sabrosos !!!

    Un beso , cuídense y buen fin de semana .
    Nancy

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  4. Por fin paso por vuestro blog guapetonas, pero no penséis ni por un momento que os he olvidado, eing????

    Este aliño es estupendo, para acompañar a ese delicioso pulpo.

    Espero que mis mellis preferidas estén bien, muchos besitos.

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  5. Qué bueno el pulpo, me gusta de todas las formas posibles! como lo habeis hecho vosotras nunca lo he probado y ya estoy tardando Besos

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  6. ¡Qué rico María Luisa!
    Me encanta el pulpo... ¡Me gusta muchísimo!
    Voy a apuntar esta receta, porque estoy haciendo una colección en una libreta de todas las recetas que me gustan.
    Y además, apunto la dirección web de donde la he sacado, para comentarlo cuando la cocine.
    Gracias.
    Besitos y besotes.
    Sandra Singluten

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  7. Una delicia de pulpo, me gusta en todas sus preparaciones y además puedes comer lo que desees pues no engorda en absoluto.

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